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5月4日(日) |
5月10日掲載 |
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5月11日掲載 |
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5月11日掲載 |
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5月14日掲載 |
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5月5日(月) |
5月18日掲載 |
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5月21日掲載 |
![]() 恒例の春の家族旅行で、富山県の滑川と岐阜県と長野県の県境にある野麦峠に出かけました。 |
滑川は、古くは北陸道の宿場町として栄えたところですが、現在は、ホタルイカ漁で有名です。
詳しくは、ミュージアムのサイトをご覧下さい。
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ホタルイカ漁を体験する場合、直接港へ行って乗船することもできるようですが、何しろ集合は午前2時30分ですから、やはり、お宿を取って、前日早めに寝て、それから出発というのが無理のない行程だと思います。 |
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ホタルイカの刺身 | ホタルイカや他の天ぷら | ホタルイカの酢の物 | |
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酢漬け、甘露煮、沖漬け | しゃぶしゃぶ、2人分で16匹 | しゃぶしゃぶ、鍋に入ります |
テーブルの上には、大きな土鍋がおいてありました。 |
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湯に入ると色が変わるのは同じ | やがて、表面に浮いてきます | ゆであがりは、こうなります |
さてさて、ホタルイカの晩餐はかくして大満足で終了しました。 |
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