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２００８年までは、２００１年の２０２０万円を除いては、ほぼ数百万円の競り値で経過してきました。
しかし、２００９年の９６３万円のあと、２０１０年には再び、１６２８万円と一千万円台になり、さらに２０１１年の３２４９万円、２０１２年の５６４９万円と一気に初競り値は上昇し、今年は、さらに１億５５４０万円と、昨年の高値の３倍近く、一気に１億円を上乗せした価格となりました。
このような高値となったのは、二つのグループが昨年に続いて、競り値を争ったことによります。
そのひとつは、香港を中心とし日本にも５店進出している「板前寿司」です。このお店は、２００８年の日本進出をきっかけに初競りに参加し、２００９年からは、東京の高級寿司店「銀座久兵衛」と共同購入の形で競りをリードし、２０１１年まで４年連続で最高値で競り落としました。見方を変えれば、４年連続で最高値のマグロの一部は香港に持って行かれたわけです。
それに対抗しようとしたのが、昨年・今年と２年連続で最高値で競り落とした東京のスシチェーン店「すしざんまい」を経営する企業、喜代村でした。
昨年は、各地から集荷された５６０本のマグロの中で一番重い青森県大間産の重量２６９ｋｇのマグロを巡って、両者が争い、５６４９万円の価格で落札となりました。
今年は、６５４本のマグロが競りに出されましたが、大間のマグロは不漁で、築地に届けられたのは、わずかに４本のみでした。市場に並べられたマグロの中で、唯一２００ｋｇを超えていた大間産の重量２２２ｋｇのマグロの競りになると、競り合いは白熱しました。
普通の競りは数秒で終わりますが、この競りは決着まで２分かかりました。そして、最終の競り値は、１億５５４０万円（重量２２２ｋｇですから、１キロあたり７０万円）となりました。
いくら大間産と言っても、ほかの３本は１ｋｇあたり２８，０００円から４３，０００円で競り落とされていますから、この１本だけが異常な高値となったことがわかります。
昨年もそうでしたが、競り落としたスシチェーン店「すしざんまい」では、このマグロを通常価格で店頭で提供しました。つまり、大トロ３９８円です。１億５５４０万円の元を取るためなら、大トロ一貫を５万円から８万円で提供しなければならないはずですが、そんな価格の寿司は誰も食べません。競り値のうちの１億数千万円は、「宣伝費」と考えての、通常価格販売となりました。
確かに、このことがなければ、岐阜県民の私が「すしざんまい」を取り上げることもありません。換算したら１億円ぐらいには相当する宣伝費かもしれません。
それにしても大盤振る舞いです。見事なものです。 |
